■ مجتمع المملكة.
       ■ دورة حياة النحل.
       ■ الزفاف الملكي.
       ■ النحل في القرآن.
       ■ مواصفات النحل.
       ■ أنواع النحل.
       ■ لغة النحل.
       ■ من هم أعداء النحل؟.
       ■ معلومات وطرائف.
       ■ هل تعلم..
       ■ اكتشافات وحقائق.
         ● المزيد عن مملكة النحل..
 

       ■ تاريخ العسل.
       ■ العسل في القرآن.
       ■ العسل في السنة النبوية.
       ■ تركيب العسل.
       ■ أنواع العسل.
       ■ العسل اليمني.
       ■ فوائد العسل.
       ■ استخدامات العسل.
       ■ صفات العسل الطبيعي.
       ■ الغش في العسل.
       ■ كشف غش العسل.
       ■ أمراض يعالجها العسل.
         ● المزيد عن العسل..
 

       ■ غذاء ملكات النحل.
         * فوائد غذاء الملكات.
       ■ حبوب اللقاح.
         * فوائد حبوب اللقاح.
       ■ صمــغ النحــل.
         * فوائد صمغ النحل.
       ■ شمــع النحــل.
         * فوائد الشمع.
       ■ ســم النحــل.
         * فوائد سم النحل.
          ●  المزيد عن منتجات النحل..

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. في موقع العلاج نقدم هذا القسم المتواضع عن مملكة نحل العسل ومنتجاتها وعلى رأسها العسل.. نتمنى لجميع الزوار أن يجدوا ما يفيدهم ويلبي تساؤلاتهم.

عسل النحل

 

     العسل هو مادة عطرية سميكة القوام حلوة المذاق تنتج من جمع النحل لرحيق الأزهار، فينقل النحل ذلك السائل المائي الخفيف إلى خلاياه وتحمل كل شغالة من النحل جيوباً في أرجلها تخزن فيها بصفة مؤقتة الرحيق وتسمى هذه الجيوب (بمعدة العسل)، وفي خلايا النحل يتم تحويله لسائل سميك القوام، ولكي تجمع النحلة كيلو جرام واحد من العسل فإنها تنتقل بين الزهور مسافة تعادل 11 مرة قدر محيط الأرض حول خط الاستواء، وتختلف أنواع العسل باختلاف مصدر الرحيق من حيث اللون والمذاق والرائحة والقابلية للتبلور الكثافة والقلوية وغيرها من العوامل التي تؤثر على صفات العسل مثل نوع التربة والعوامل الجوية وغيرها لذلك من النادر تشابه عينتين من العسل تماماً ولو كان المصدر الرحيقي واحد.

 

وينتج اللون الأساسي للعسل من مكونات ذائبة في العسل من أصل نباتي مصدرها الرحيق كما يتأثر لون العسل أيضاً بدرجة الحرارة حيث يميل لون العسل للون الداكن إذا اشتدت درجة الحرارة في موسم الرحيق كما في العسل الجبلي وعسل السدر وحبة البركة و الجبلي المر (حنون) وقد ثبت أن العسل يحتوى على كمية كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات كما يتميز أنه يستطيع حفظ مكوناته الفيتامينية أكثر من الفاكهة أو الخضروات.

 

 

للأهمية: هذا الموقع وما يحتويه نتاج جهد متواصل وطويل لذلك، لطفاً لا أمراً في حالة نسخك أو نقلك أي بيانات فعليك ذكر المصدر كالتالي:

المعلومات والبيانات الواردة نقلاً عن موقع العلاج Al3laj.com

جميع الحقوق محفوظة al3laj.com لموقع العلاج© حسب اتفاقية الاستخدام.

1432هـ - 2011م.