بذور الفجل
Dr. Saleem Talal اكتسبت بذور الفجل شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة لما لها من فوائد عديدة، ويتم زراعة بعض أنواع الفجل فقط لإنتاج البذور الكبيرة، يمكن أن تؤكل البذور كما هي أو يمكن استخدامها في إنتاج زيت بذور…
اكتسبت بذور الفجل شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة لما لها من فوائد عديدة، ويتم زراعة بعض أنواع الفجل فقط لإنتاج البذور الكبيرة، يمكن أن تؤكل البذور كما هي أو يمكن استخدامها في إنتاج زيت بذور…
الاسم: تعرف الرجلة (purslane) بعدة أسماء، ففي بلاد الشام تعرف بالبقلة والفرحين والفرحينة، وفي مصر بالرجلة وأصلها من البربرية والسريانية، كما تشتهر باسم البقلة الحمقاء وسميت بهذا الاسم لأنها تنبث في مجاري الأودية والمياه…
مقدمة الرمان من فواكه الجنة التي ذكرت في القرآن الكريم في أكثر من موضع خصوصا سورتي الأنعام والرحمن قال تعالى: (فيهما فاكهة ونخل ورمان)، وأشجار الرمان تطرح محصولها بعد ثلاث سنوات من زراعتها وتُعمر خمسين…
مقدمة التعامل الناجح مع النباتات في الظروف الصعبة يعتمد بحول الله على التعرف الأكيد عل النبتة. والتعرف على النباتات السامة هو بنفس أهمية التعرف على النباتات الصالحة للاكل. لان التعرف على النباتات السامة يعين الإنسان…
الأملج أو كما يطلق عليه البعض “عنب الثعلب الهندي” من النباتات المهجورة في العالم العربي برغم خصائصها المتعددة وفوائدها الغذائية والصحية المهمة التي لا تعد ولا تحصى، وهي عشبة شعبية معروفه منذ عقود وتستخدم…
يعتبر البردقوش من النباتات ذات القيمة سواء من الناحية العطرية أو الناحية الطبية والعلاجية، ويستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية كتوابل مع الأطعمة كما يستخدم كمطهر ومهضم، ويقال ان البردقوش أكثر فائدة من الشاي…
يستخرج من أشجار أو شجيرات من نوع شجر اللبان (Boswellia)، وكلمة لبان مشتقة من كلمة لَبَن بمعنى لبن الشجر وصمغه، وفي بلاد اليمن يستخرج بالذات من شجرة اللبان التي تنتمي إلى الفصيلة النباتية المعروفة بالاسم…
عُرف الأهليلج فى الطب القديم لأزمنة عديدة، وفي الطب الهندي الأيورفيدي يعتبر من اكثر الأعشاب استخداما ويحظى بتقدير كبير ويطلق عليه اسم “ملك الأدوية”، وثمار الاهليلج لها مرارة وعفوصة وحموضة، والفعل القابض والمتعادل فى نفس…
القُرّاص معروف بشوكة الدقيق الذي يشبه الشعر، إذا مس جسد الإنسان نشب فيه وانكسر وسبب الحكة والألم، وهو من النباتات الحولية التى تظهر في الأراضى الزراعية بشكل مزعج، كعشب غير مرغوب فيه ويصعب التخلص منه، ويقبل…
الآس يضم عدة أنواع أهمها الآس البستاني الذي تستخدم شجيراته في عمل الأسيجة والفواصل للحدائق كما تزرع في الشوارع للزينة ولكسر حدة حرارة الجو، وهناك الآس الشائع الذي يؤخذ منه حب الآس ويستخدم بديلاً عن…
