الزرنباد (بالإنجليزية: Zedoary) نبات معمر من العائلة الزنجبيلية والتي ينتمي إليها الزنجبيل والكركم والخولنجان والهيل، يسمى في مصر زرنبة أو سطراك باليونانية ومن اسمائه أيضاً عرق الكافور وكافور الكعك والمراجع الأجنبية تترجمه إلى كركم جاودار وجدوار، يحتوي الزرنباد على مواد فعالة تشمل أملاح ومعادن وفيتامينات وزيوت طياره بالإضافة إلى الأصماغ والراتنج، والزرنباد قابض له رائحة عطرية قوية، موطنة الأصلي شرق آسيا وجنوب شرقها خاصة في الصين وجاوه وأندونيسيا والهند وسيلان كما يزرع حاليا في مناطق أخرى من العالم، والجزء الطبي المستعمل من النبات الريزومات الدرنية.
الاسم العلمي: Curcuma zedoaria
الفوائد والاستخدامات: ذكر في الكتب القديمة أن الزرنباد يعتبر من مقويات القلب ومن المفرحات، ويدر الطمث ومفش للاورام التي في الرحم شربا، وأنه نافع من الامراض السوداوية والهموم، حديثا يستخدم الزرنباد داخليًا وخارجيًا لعلاج العديد من الأمراض، فهو يستخدم كمضاد التهاب وفي تسكين الألم، وهو قابض ولهذا يستخدم في علاج الإسهال والمغص، وإذا فصفصت درنات الزرنباد ومُضغطت عطرت الفم وأزالت رائحة الفم الكريهة ويمكن استخدامه عقب تناول البصل أو الثوم، ووخارجيا في علاج الجروح والقروح وفي علاج لسات الحشرات.
للمزيد عن الزرمباد وطريقة استخدامه في الفيديو التالي:
