مقدمة
لسان الثور أو الحِمْحِم المخزني وخبز النحل أو ورد الماوي وعشبة الشجاعة أو أبو عرق (بالإنجليزية: Borage) نبات حولي ينتمي إلى الفصيلة الحمحمية، يرتفع إلى 50 سم وأوراقه قاعدية لحمية قليلا ومغطاه بالوبر مما يعطيها منظر اخضر داكن زُغبي وأزهاره زرقاء خماسية نجمية تتفتح في الربيع والصيف، تستخدم أوراقه كسلطة ولها رائحة وطعم الخيار الطازج، تنتشر في الأراضي البور والمراعي الجافة على حواف الطرق، والجزء المستخدم منه طبياً جميع اجزاء النبات.
الاسم العلمي: Borago officinalis
الفوائد والاستخدامات: قديما كانت تشرب نقيع أوراقه وأزهاره لتهب الشجاعة والإقدام وبالفعل لسان الثور منبه ومنشط لعمل الغدة الكظرية مما يعزز افراز الادرينالين ولهذا فهي ممتازة لعلاج حالات الخوف والرُهاب ولتخفيف الاجهاد وعلاج حالات الحزن والاكتئاب، ولسان الثور غني بمادة نترات البوتاسيوم ولذلك فهو مدر للبول ويستخدم في علاج الحميَّات الطفحية مثل الحصبة والجدري والحمى القرمزية وغيرها، وبسبب محتوى العشبة العالي من مادة اللثأ فهي مطرية وملطفة للمجاري التنفسية شربا ولإلتهاب الجلد أو تقرحه كلبخة، واليوم يزرع على نطاق واسع من أجل الحصول على زيت البذور الذي يستخدم فى علاج الروماتيزم ولتطرية الجلد وللوقاية من التجاعيد.
للمزيد عن لسان وطريقة استخدامها في الفيديو التالي:
