محتويات المقال
حب الرشاد Garden Cress
نبات عشبي حولي قائم من الفصيلة الصليبية يحمل أوراقاً متغيرة، فهي إما كاملة أو مفصصة أو مركبة، والأزهار صغيرة بيضاء، والثمرة خردلة مستديرة صغيرة، والبذور بيضاوية مبططة حمراء اللون، وهي الجزء الطبي المستخدم في الغالب، إلا أن أوراق النبات الغضة تستخدم أيضاً حيث تؤكل من غير طبخ وتضاف إلى السلطات والحساء ومع اللحوم والأسماك كمادة مشهية ومسهلة للهضم، ويرجع موطن حب الرشاد الاصلى إلى الشرق الاوسط وخاصة شبه الجزيرة العربية، يطلق على حب الرشاد اسماء عدة أشهرها الثُفاء أو السفاء والحبة الحمراء، ومن أسمائه أيضا: الحلف، الحرف، حرف الماء، ثناء، فلفل الصقالبة، والحارة أو البقدونس الحار، يحتوي حب الرشاد على كمية جيدة من الألياف، ويعتبر مصدرا هاما لمادة اليود وعنصر الكالسيوم، كما تمد حبيباته الحمراء جسم الإنسان بكمية مناسبة من الكبريت والحديد، إلى جانب نسبة لا بأس بها من الفوسفور والمغنيزيوم والمنغنيز ومجموعة من الفيتامينات، حب الرشاد مهم لحيوية الجسم بصفة عامة، فهو مقوي عام ومرمم، مقشع ومهدئ ومدر للبول وله العديد من الفوائد الأخرى للمزيد اضغط هنا..
عسل السُمر Acacia Honey
العسل له فوائد جمة للكثير من الأمراض والعلل الصحية، وعسل السُمر أو السمرة من أفضل أنواع العسل المُستخدم كغذاء وعلاج أيضاً، تجني النحلة عسل السُمر من أشجار الطلح ولهذا يطلق عليه أحياناً اسم عسل الطلح، ويتميز عسل السمر بطعمه اللذيذ ورائحته القوية، ولونه يميل إلى الذهبي الفاتح في بداية جنيه ويتحول للون الداكن مع حُمرة كلما مر عليه الوقت، كما أن عسل السمر ذو الدرجة الأولى يكون قليل السكر، وتشتهر اليمن بهذا النوع من العسل لأن إنتاجه كبير خصوصا في محافظة حضرموت ويليها المحافظات الوسطى، ويشير الدكتور سليم الأغبري إلى أن عسل السمر اليمني يتفرد بوجود منتجات النحل المختلفة مثل حبوب اللقاح والغذاء الملكي ضمن مكوناته لأن النحال اليمني لا يقوم بفرز واستخراج هذه المكونات الثمينة من العسل بالطرق الحديثة التي تتبع في بعض الدول حيث يتم استخراج هذه المكونات وبيعها باسعار مرتفعة وبالجرام الواحد، وهذه ميزة تجعل من عسل السمر اليمني من أفضل الأنواع على مستوى العالم، ووجود هذه المكونات في العسل مهم لأن العديد من الدراسات العلمية الحديثة تؤكد أن منتجات النحل تلعب دورا وقائيا وعلاجيا ضد الكثير من الأمراض، كما أكدت هذه الأبحاث والدراسات أهمية وفوائد عسل السمر لأمراض الجهاز الهضمي والكبد وداء السكر وغيرها.. للمزيد عن عسل السُمر اليمني من قسم العلاج بالعسل اضغط هنا..
عود القرح
عود القرح أو (العاقر قرحا) كما يسمى ويُشتهر، هو نبات يمتد على الأرض وتتفرع منه قضبان كثيرة في رؤوسها أكاليل شبتية وزهر أصفر يشبه البابونج، يستخدم أصله أي جذر النبات، وهو كثير المنافع، وكثيرا ما ذكر عود القرح في بطون أمهات الكتب القديمة وخصوصا استخدامه في علاج أمراض الجهاز العصبي كالصرع وإسترخاء العصب المزمن والشلل والفالج وكذلك الأمراض الروماتيزمية والعقم، وهناك بعض مراكز الأبحاث قد أكدت فوائده العديدة في علاج أمراض كثيرة، قد يخلط العامة وبعض العطارين بين عود القرح الذي نقصده وبين عود القرح الشامي الذي هو أصل نبات الطرخون الجبلي، كما قد يلتبس على الكثير بينه وبين ما يسمى في المغرب العربي الكندس أو القنطس أو عود الإيجر، عند شراء عود القرح الجيد فأنه يوجد فوق العيدان اغصان صغيرة يجب أن يتم التخلص منها وأخرجها نهائيا قبل طحن العود لأنها تؤثر سلبا في فعاليته.
العكبر Propolis
العكبر هو أحدى منتجات النحل الستة غير العسل، بجانب هذا الاسم له أسماء عديدة مثل: صمغ النحل أو لعاب النحل ويسمى بالإنجليزية البروبليس (Propolis)، تفرز شغالات نحل العسل العكبر بعد تجميع مواد راتنجية صمغية من قلف الأشجار وبراعمها ومعالجتها بطرق خاصة وإضافة بعض الإفرازات اللعابية، عند جمع العكبر من الخلية يكون على شكل مكورات مختلفة الحجم، يتم بعدها تنقيته من الشوائب وطحنه، ولهذا نجد العكبر متوفر الأسواق على شكل مسحوق أو بودرة كما يتوفر على شكل سائل حيث يتم إضافة مادة كيميائية مذيبة للعكبر علما بأن العكبر لا يذوب في الماء، رغم شهرة العكبر بأنه من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية التي تعمل على رفع كفاءة جهاز المناعة ومؤامة عمله إلا أنه يذخر بالعديد من الفوائد العلاجية المختلفة، وعند استخدام العكبر منفردا بدون العسل لا يستطيع الجهاز الهضمي امتصاص كامل مكوناته الفعالة ولهذا يستحب استخدامه مع العسل.. للمزيد عن العكبر من قسم العلاج بالعسل ومنتجات النحل اضغط هنا..
طلع النخيل
طلع النخيل أو لقاح النخل هو اول ما يبدو من طلع النخل الذكر والذي تلقح به النخلة، ويخرج الطلع في مغلوف يشبه قاربين ملتصقين من قمتهما وبينهما الحمل المنضود أي اللقاح، وحبوب لقاح النخل عبارة عن مسحوق ناعم جداً شديد البياض يتطاير سريعاً اذا ما تعرض لنسمة هواء وله رائحة تشبه رائحة ماء الرجل (المني)، عرفت فوائد طلع النخل في التلقيح والإخصاب منذ القدم وأشاد الاطباء بخصائصه العلاجية بل وأكثر الشعراء العرب من مدحه وذكره في شعرهم ونثرهم.. للمزيد عن طلع النخيل والفرق بينه وبين حبوب اللقاح يرجى زيارة قسم العلاج بالأعشاب اضغط هنا..